Форум » Обо всём » Оладьи » Ответить
Оладьи
Эвелина: Кто подскажет: как правильно приготовить оладьи на кефире? Нужен реально проверенный рецепт. За ранее признательна.
Ответов - 7
Варкрафт: Как правильно готовить оладьи на кефире я и сам только недавно узнал. Нашёл отличный рецепт в том пошаговом видео https://www.youtube.com/watch?v=VZqKtVWws9E . Тут каждый этап доступно выложен. И обо всех нюансах в приготовлении рассказывается. Не думал, что количество положенной соды и температура кефира на столько важное значение имеет.
Амазонка: Помню, бабушка в детстве тоже оладьи на кефире пекла. Очень вкусно было)
Trion: Тоже люблю их
Sovynja: кефир + сода+сахар+ваниль+яйцо+ мука. Тесто не очень густое. Я еще люблю добавлять яблоки.
Mirey: А какие соусы можете посоветовать сделать к оладьям или блинчикам?
bella: Mirey пишет: А какие соусы можете посоветовать сделать к оладьям или блинчикам? К оладьям или блинчикам лучше всего подойдут ягодные сладкие соусы. Они прекрасно дополняют вкус теста и придают блюду свежесть. Например, можно сделать соус из клубники, малины или из ягодного микса. Такие соусы не только вкусны, но и полезны, ведь они содержат витамины и антиоксиданты. Их можно подавать как в горячем, так и в холодном виде, в зависимости от ваших предпочтений. А чтобы еще больше узнать про соусы к различным блюдам и научиться их правильно готовить, я бы советовала вам посетить портал кухня.рф. Я сама им постоянно пользуюсь и еще ни разу рецепты оттуда не подводили меня.
Майрус: Чтобы полностью раскрыть вкус блюда , необходимо правильно подобрать специи. Орегано,куркума,базилик,фенхель- все эти приправы можно приобрести в магазине "Лавка специй" https://pepperandsalt.kz/specii-optom/ . Также, приправу используйте как дополнение к соусу, чтобы пропитать ароматом рыбное филе или мясное.
полная версия страницы